„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.”
Operacja pn „Unowocześnianie konfekcjonowania produkcji produktów mleczarskich z wykorzystaniem instalacji skojarzonych z urządzeniami służącymi ochronie klimatu, mająca na celu unowocześnianie konfekcjonowania produkcji produktów mleczarskich z wykorzystaniem instalacji skojarzonych z urządzeniami służącymi ochronie klimatu współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój.”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
WITAMY NA STRONIE KSM WE WŁOCŁAWKU
Kujawska Spółdzielnia Mleczarska we Włocławku produkuje wysokiej jakości mleko świeże pakowane w karton lub folię, śmietany, sery twarogowe pakowane tradycyjnie i próżniowo oraz twarogi stało wagowe w opakowaniach 250g z systemem „zamknij-otwórz”, jogurty, maślaka oraz masła ekstra, osełkowe i stołowe. Ponadto oferujemy szeroką gamę twarogów, śmietan i śmietanek pakowanych w odpowiednio większe opakowania jednostkowe przeznaczone dla cukierników, zakładów gastronomicznych oraz jednostek zbiorowego żywienia.
Potwierdzeniem najwyższej jakości wyrobów jak i bezpieczeństwa zdrowotnego wyrobów jest stałe monitorowanie całego cyklu produkcyjnego, począwszy od skupu surowca poprzez łańcuch dostaw, produkcję, aż po sprzedaz gotowego produktu.
Promujemy picie mleka wsród dzieci i młodzieży biorąc udział w programie "Szklanka Mleka".
Poszukujemy pracowników !
Oferty pracy w Kujawskiej Spółdzielni Mleczarskiej : zobacz
POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ
Dbając o jakość naszych wyrobów i dobro konsumentów wybrane, nasze produkty zostały zgłoszone do programu „POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ”.
Znak ten jest nadawany zgodnie z kryteriami opracowanymi przez Kolegium Naukowe ds. jakości produktów żywieniowych. Oznaczenie PDŻ jest informacją, która ma pomagać konsumentowi w wyborze odpowiedniego dla niego produktu. Jednocześnie realizowany jest cel wspólnej polityki w zakresie żywności, polegający na poszerzaniu obszaru wysokiej jakości w różnorodności żywności na Wspólnym Rynku UE.
Wyróżnione produkty tym znakiem to:
- śmietana 12% extra
- twaróg półtłusty krajanka w folii
- twaróg półtłusty klinek w folii
JAKOŚĆ – TRADYCJA
21 czerwca 2011 roku produkowane w Kujawskiej Spółdzielni Mleczarskiej twarogi - półtłusta krajanka i tłusty klinek zostały zgłoszone do Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, gdzie pomyślnie przeszły proces ubiegania się o Znak Gwarancyjny „JAKOŚĆ - TRADYCJA”. Od tej pory noszą dumną nazwę :
- Twaróg krajanka z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej, półtłusty
- Twaróg klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej , tłusty
Znak ten jest uznany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi za krajowy system jakości żywności. System ten stawia na jakość produktu, do którego przyjmowane są wyłącznie produkty wysokiej jakości wynikającej z tradycyjnego ich charakteru, posiadające szczególną jakość, recepturę lub inne cechy odróżniające je od innych należących do tej samej kategorii.
Zobacz: www.naszetwarogi.pl
DZIEDZICTWO KULINARNE
W 2012r. Twaróg krajanka z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej, półtłusty i Twaróg klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej, tłusty zostały wpisane na listę Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujaw i Pomorza.
Regionalne Dziedzictwo Kulinarne jest siecią, której członkami są regiony z całej Europy. Wspólnym celem jest rozwój regionów poprzez regionalną żywność i tradycje kulinarne. Zwiększone wykorzystanie i produkcja żywności regionalnej generuje rozwój małych firm. Wszystko to ma wpływ na turystykę, ochronę środowiska, zatrudnienie i zdrowie.
Zobacz: www.culinary-heritage.com
„Europejski Fundusz Rolny na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.”
Operacja pn „Pogłębienie wiedzy i świadomości konsumentów na temat tradycyjnych kefirów , twarogów, masła i śmietany oraz zwiększenie rozpoznawalności i poprawę wizerunku produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami oraz systemu „Jakość i Tradycja”, mająca na celu pogłębienie wiedzy i świadomości konsumentów na temat tradycyjnych kefirów , twarogów, masła i śmietany oraz zwiększenie rozpoznawalności i poprawę wizerunku produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami oraz systemu „Jakość i Tradycja”, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 3 „Systemy jakości produktów rolnych i środków spożywczych’’ poddziałanie 3.2 „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym.”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.